Benfotiamin ist die fettlösliche Vorstufe des Thiamins (= Vitamin B1). Das fettlösliche Benfotiamin zeichnet sich durch eine deutlich bessere Bioverfügbarkeit gegenüber dem wasserlöslichen Thiamin aus. Im Organismus wird das Benfotiamin rasch zum Vitamin B1 umgewandelt. Durch die effektivere Aufnahme kann ein Vitamin B1 Mangel durch Benfotiamin rascher ausgeglichen werden als durch die wasserlösliche Variante. Bei einem gestörten Zuckerstoffwechsel ist es sinnvoll den Thiamin-Spiegel im Blut überprüfen zu lassen. Benfotiamin ist eine Verbindung aus der Familie der Allithiamine, die in Gemüsesorten wie Knoblauch, Zwiebel, Porree und Schalotten enthalten sind.